¿QUE COMEMOS?

Hola Timoteo
¡Qué lindo sería si pudieras disfrutar de la comida asiática no sólo yendo al restaurante sino intentando preparar vos mismo algún plato!
Por si te vienen ganas te escribo 1 receta.

Receta Tai:1/2 kilo de carne picada. 1 cebolla mediana en julianas pequeñas.1 Ramillete grande de menta fresca desmenuzado en hojitas no muy finas.Sal,pimienta.2 cucharadas de aceite.
Una sarten,un tenedor,una cuchara de madera.

Prepará todo antes. Encendé el juego, poné la sarten con el aceite, sobre fuego fuerte. Cuando ya está caliente (Sin quemarse)poné la carne en un trozo, toda junta y dorala de un lado y del otro.
Una vez dorada a fuego fuerte, agregá a los costados de la carne, la cebolla. Cuando esté glaseada (Ojo, no la quemes), podés empezar a desmenuzar con el tenedor, el bodoque de carne picada. Salpimentar. Apagar el fuego y agregar toda la menta de golpe revolviendo con la cuchara de madera y con fuerza . Eso es todo.
Con menta queda rico y perfumado, pero se puede hacer también con perejil.
Ahora que estamos en primavera podrías sembrar algunas semillas de menta o perejil, o albahaca o romero o o o o o... saludos
Jacinta